Lomo deshuesado importado (10.12 lb)
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El lomo de cerdo se trata de cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener una forma cilíndrica. Es frecuente encontrarlo fresco, congelado o preparado
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El lomo de cerdo
es una carne blanca magra, con un bajísimo contenido en grasas y una
importante concentración de vitaminas del grupo B. Proporciona un alto
aporte de proteínas, minerales y aminoácidos esenciales y un muy bajo
contenido de colesterol. Por eso se dice que el lomo es bueno para la dieta.
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