El producto presentado es obtenido por criadores cubanos de una forma natural. Es una carne suave y pastosa al cocerse. Contiene más nutrientes que muchos otros alimentos. Gracias a su alto contenido en hierro, ayuda a combatir la anemia y fortalecer el sistema inmunitario. Excelente fuente de vitamina A para mejorar la visión y la piel. Se recomienda consumirlo una vez a la semana o cada dos semanas. Para suavizar su sabor, se puede marinar en jugo de limón durante 6 horas.
USOS: Hígado encebollado, en sopas, papilla para bebé, frito, cocido, al horno y asado.
Formato: Bolsa de 2.17 lb/ 1 kg.