Los garbanzos son una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas.
Una vez cocinados, se pueden consumir de diferentes maneras y con combinaciones de distintos ingredientes, desde cocidos, fritos o incluso en ensaladas.
Nutricionalmente, el garbanzo es rico en proteínas, minerales, almidón, lípidos y fibra, entre otras cualidades.
Los garbanzos en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.