El lomo de cerdo es una carne blanca magra, con un bajísimo contenido en grasas y una importante concentración de vitaminas del grupo B.
Proporciona un alto aporte de proteínas, minerales y aminoácidos
esenciales y un muy bajo contenido de colesterol. Por eso se dice que el
lomo es bueno para la dieta.
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Lomo deshuesado importado (9.90lb )
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El lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener una forma cilíndrica. Es frecuente encontrarlo secado al aire o preparado en adobo
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